Itinerario - Cuba 360°: a ritmo di salsa da Havana a Trinidad

I voli da/per l'Italia non sono inclusi nel pacchetto, quindi potete decidere da dove partire, a che ora e con la compagnia aerea che preferite... Questo per darvi la massima libertà di scelta. Check-in nella vostra casa particular a L'Avana, ecco qui come funziona il ritrovo! Oggi inizia la vostra avventura in una delle destinazioni più gioiose e divertenti del pianeta.

Partiamo alla grande salutando la capitale e spostandoci verso la cittadina di Viñales, immersa in un parco naturale, letteralmente un angolo di eden, un borgo di poche migliaia di abitanti circondato dalla maestosità della natura verde e lussureggiante, tipica dei Caraibi.

I sigari di Cuba sono famosi in tutto il mondo ed è proprio a Viñales che vengono prodotti! Ci sembrerà di essere in una scena di un film: noi, in sella ad un cavallo, circondati da immense piantagioni di tabacco e accompagnati dai coltivatori del posto… insomma, sarà davvero un'esperienza mai vissuta prima! Scontato che, oltre a vedere come si coltivano e producono i sigari, possiamo anche comprarli e gustarli!

Quale modo migliore per iniziare a conoscerci se non con le specialità cubane della nostra cena di benvenuto? Arroz con pollo, un po' di Ajiaco... e ovviamente tanto cuba-libre per brindare all'inizio della nostra avventura.

Oggi abbandoniamo l'entroterra per andare a goderci la costa e le sue meraviglie. A solo un'ora di distanza da Viñales ci aspettano le spiagge bianche e l'acqua cristallina di Cayo Jutias, ma prima c'è una tappa da non perdere: il Mural de la Prehistoria. Il nome trae in inganno perchè non è preistorico, ma è comunque un dipinto che è entrato nella storia per essere il più grande del mondo all'aria aperta - ci sono voluti 4 anni per finirlo. Nasce dell'idea di Leovigildo González Morillo e per realizzarlo hanno lavorato 40 persone, oltre a lui. Riprendiamo poi il van, con destinazione Caraibi! Scoviamo subito il chiringuito che ci offra il miglior prezzo per assaggiare delle fantastiche Piña Coladas servite direttamente dentro le noci di cocco!

Passeremo la giornata a goderci il sole ed il mare, oppure facendo delle lunghe passeggiate per raggiungere le foreste di mangrovie che crescono direttamente sul mare: il set fotografico perfetto per delle stories mozzafiato da far invidia ai colleghi in ufficio. Se abbiamo ancora un sacco di energie invece, possiamo optare per un'escursione in barca alla Playa de Las Estrellas. Si tratta di un'isola ancora poco contaminata dalla presenza dell'uomo, con spiagge di sabbia bianchissime, acqua cristallina e ... tante meravigliose stelle marine - non toccare, solo ammirare! In serata rientriamo a Viñales dove potremo scoprire la famosa ospitalità dei cubani e approfittarne per farci insegnare qualche passo di salsa!

Dopo aver recuperato le energie con una bella colazione, lasceremo Viñales per vivere una giornata dedicata alla storia e alla cultura ma con un tocco di natura: Matanzas. Altrimenti conosciuta come l'Atene di Cuba, questa città ricca di fiumi e ponti è la terra dove la Rumba e il Danzon sono nati, pronti a muovervi a ritmo di musica? Prima di arrivare a Matanzas però, ci fermeremo sul Ponte Bacunayagua dove è obbligatorio scattare una foto panoramica della miglior vista della Valle Yumuri.
Non appena arriveremo a Matanzas, siamo già pronti per una nuova avventura.
Nel primo pomeriggio saliamo in sella a delle moto (con autista) per raggiungere in 20 minuti circa il porto. Cambio di mezzo di trasporto: scendiamo nelle acque del fiume San Juan a bordo di piccole imbarcazione locali da 4 posti che condurremo noi! Sarà l'occasione per scoprire la cultura e la tradizione indigena da un altro punto di vista. Tornati a riva dopo un paio di ore, troveremo di nuovo le moto ad attenderci per tornare in struttura.
Arriva quindi il momento di iniziare il nostro tour esplorativo della città partendo dalla Piazza Libertad passando poi nei pressi della cattedrale e di Piazza La Vigia, qui sì che si respira la vera atmosfera cubana. Nel pomeriggio avremo la possibilità di scoprire ancora meglio tutti gli angoli di questa città: vicino al centro città c'è la possibilità di visitare le Grotte Bellamar, il Castello di San Severino e la Chiesa Monserrate, che è la principale testimonianza dell'influenza catalana in città. Con l'arrivo della sera, non suona per nulla male l'idea di prendere un aperitivo sulla riva del fiume San Juan.

A soli 30 minuti da Matanzas, ci aspettano le spiagge caraibiche che abbiamo sognato guardando le tipiche foto con spiaggia bianca, palme e acqua cristallina: siamo a Varadero! Una spiaggia di sabbia bianca lunga ben 22 km, una bella giornata di relax non ce la toglie nessuno. Facciamo solo un piccolo pit stop mentre la raggiungiamo: possiamo scegliere di addentrarci nelle Grotte di Saturno o fermarci a Playa Coral (la spiaggia dei coralli) per fare un po' di snorkelling e ammirarli. Oggi ci godiamo al 100% le fantastiche spiagge e il mare cubano. Per cena torniamo poi a Matanzas, dove passeremo anche la notte.

Oggi lasciamo Matanzas alla volta della nostra prossima meta: Trinidad. La prima tappa di oggi è Santa Clara, città strettamente legata a Ernesto Guevara, meglio conosciuto come El Che, guerrigliero, medico scrittore argentino e icona internazionale della Revoluciòn. Proprio qui, a Santa Clara, El Che sconfisse il dittatore Batista ponendo fine alla dittatura. Avremo la possibilità di visitare il mausoleo che ospita le tombe di Che Guevara e dei suoi compagni rivoluzionari e dove potremo ripercorrere le tappe principali della storia moderna di Cuba.
Nel pomeriggio raggiungeremo la genuine strade di Trinidad, che sono rallegrate da edifici coloratissimi e dalla calda accoglienza dei suo abitanti. L'atmosfera in queste strade non ha paragoni, la musica riempirà le nostre orecchie e il nostro stomaco potrà rifocillarsi con pesce e frutta fresca. Stasera potremmo concederci una cena su una terrazza, per goderci una vista panoramica della città indimenticabile. Mano a mano che imbrunisce, il volume della musica aumenta e noi non vogliamo stare a guardare: lanciamoci tra le vibranti strade di Trinidad magari anche sorseggiando Piña Colada e Mojito!

Dopo il relax di ieri è tempo di avventura! Fuori Trinidad ci aspetta un parco naturale di rara bellezza: Topes de Collantes. Qui l'umidità è altissima, perché siamo nella vera giungla cubana, ma l’esperienza ripaga l’inevitabile sudata: farfalle giganti, coloratissimi colibrì, piante tropicali. Ci dirigeremo quindi verso il Caburnì, un sentiero sorprendente per la sua vegetazione fitta e per i suoi scorci. Attraverseremo le piantagioni di caffè, passando per le casette tradizionali, fino alla cascata chiamata il Salto del Caburni, ricca di piscine naturali in cui potremo fare grandiosi tuffi o anche solo rinfrescarci. In serata, rientro nella gioiosa Trinidad per la cena e… per prendere un po’ di lezioni di salsa lungo le vie movimentate del centro.

​In mattinata ci spostiamo a Playa Ancón, una delle spiagge più belle della costa cubana. Sabbia bianca, acque turchesi, graziosi chioschi per drink e snack, ombrelloni di paglia e alte palme… a Playa Ancòn avremo attimi di puro relax. Prima di pranzo partiremo su un catamarano direzione Cayo Blanco... come i pirati dei Caraibi! Per gustare veramente il mare, una giornata in barca è d'obbligo, ovviamente condita con mojitos e sigari all day long. Una volta rientrati a terra non ci resta altro da fare che attendere il momento giusto tutti insieme: una foto di gruppo al tramonto sul mare non ce la toglie nessuno!

Playa Larga e Playa Giron sono due spiagge affacciate sulla famosa "Baia dei Porci", che conserva un certo fascino selvaggio ideale per chi desidera cimentarsi in escursioni e immersioni. Siamo in un luogo perfetto per praticare un po’ di snorkeling, perché l’acqua è calda e cristallina, piena di pesci colorati e magnifici coralli. Per pranzo cercheremo qualche bel ristorantino sul mare per scoprire quanto sono buone ed economiche le aragoste a Cuba!

Arrivati all’Havana, ci gusteremo un ottimo aperitivo sul lungomare – il Malecón. Il famoso lungomare è perfetto per vedere lo stile pre-rivoluzionario dei palazzi, e mangiare qualcosa a scelta tra le decine e decine di ristoranti che accompagnano la camminata. Per chi vuole riposare i piedi e provare un'esperienza tipica basterà contrattare il prezzo e salire sui famosissimi ape-taxi, una sorta di calesse motorizzato che non va oltre i 40km/h. Sappiate che a Cuba non si bevono solo cocktail: il drink più popolare è la birra, dalla “Fuerte Bucanero” alla più leggera, la “Cristal”… e qui potremo assaggiarle tutte!

Oggi la giornata la trascorreremo a scoprire i luoghi e la storia della capitale cubana. Iniziamo con un walking tour guidato del cuore della città e goderci l'atmosfera dell'Habana Vieja. L'intero quartiere è patrimonio dell'UNESCO e ad ogni angolo della strada ci sarà qualcosa da fotografare: le auto tipiche americane pre-rivoluzione, gli hotel che durante il proibizionismo americano ospitavano le feste da mille e una notte, il palazzo di Bacardì dove è stato inventato il famoso Rum, il cinema Payret, il leggendario ristorante Floridita. Dopo aver camminato tra le vie e le piazze principali, immersi in cinque secoli di storia coloniale riflessa nei vari stili architettonici di Plaza de Armas, Plaza Vieja e Plaza de la Catedral possiamo rilassarci sorseggiando un buon mojito alla Bodeguita del Medio, luogo iconico della città frequentato in passato da Ernest Hemingway e Pablo Neruda.

Continuiamo la giornata spostandoci ad esplorare ora la zona di L'Habana nueva ma non a piedi questa volta. Ci aspettano delle auto d'epoca che ci trasporteranno indietro nel tempo mentre giriamo tra le vie di questa zona della città per circa un paio d'ore. In questa parte de L'Havana non potrà di certo mancare una tappa a Plaza de la Revoluciòn dove campeggiano i volti di due famosissimi rivoluzionari come Che Guevara e Camilo Cienfuegos e dove si erge il maestoso memoriale a Jose Martì, altro personaggio fondamentale per l'indipendenza dell'isola caraibica. Da lì potremo uscire ancora un po' dal centro cittadino per raggiungere il particolarissimo quartiere di Fusterlandia creato dall'artista Josè Fuster, dove ci sembrerà di entrare in una favola mentre saremo circondati da migliaia di coloratissimi mosaici.
Se non siamo ancora stanchi di esplorare potrebbe essere una buona idea raggiungere il vicino Castello del Morro, punto più alto della città, per goderci l'ultimo tramonto tutti insieme e scoprire la storica cerimonia del Cañonazo prima di raggiungere il ristorante per l'ultima cena tutti insieme.

Ci salutiamo, e alla prossima avventura WeRoad! Ogni volta che ripenseremo a Cuba, ci ricorderemo della sua energia positiva, del suo forte spirito, del calore dei suoi abitanti, delle mille emozioni che abbiamo vissuto insieme. Cuba es pura vida, puro amor!