Itinerario - Tunisia: tra oasi, deserti e villaggi berberi

I voli aerei da/per l'Italia non sono inclusi nel pacchetto, così potrai decidere da quale aeroporto partire, a che ora e con la compagnia aerea che preferisci... Questo per darti la massima libertà di scelta!

La nostra avventura inizia a Tunisi, la capitale! Dopo le formalità di ingresso, siamo pronti per immergerci nella cultura locale e fare un giro per la città. Cosa assaggeremo?

Primo giorno on the road! Stamattina sveglia presto e si parte dopo colazione. Direzione? Kairouan. Si tratta della quarta città più sacra all’islam, nonché patrimonio mondiale dell’umanità!

Passiamo poi qualche ora a visitare Kairouan, dove vedremo la moschea e altri esempi di architettura islamica.

La città è anche piena di vivaci mercati, e potremo esplorarli, così come le attività di artigianato locale, in particolare quelli di tessitura dei tappeti, ceramica e ricamo.

Per pranzo, cerchiamo un bel ristorante con vista sulla Medina. Oltre alla cucina tipica della zona, assaggeremo anche la pasticceria della città santa, particolarmente nota per la sua bontà!

Proseguiamo il nostro viaggio, ci aspettano infatti diverse ore on the road (ma tranquilli! Faremo delle pause per sgranchirci un po’) fino a raggiungere l’oasi di Tozeur! Qui il paesaggio arido viene interrotto da una magnifica oasi, dove sorge la cittadina di Tozeur. Godiamoci un giretto in zona. Questo sarà il panorama che farà da sfondo alle nostre attività di domani!

Se il buongiorno si vede dal mattino, la nostra sarà una giornata pazzesca!

Dopo colazione ci recheremo infatti in un mercato locale di Tozeur, guidati da uno chef tunisino che ci guiderà nella scelta degli ingredienti che utilizzeremo per la nostra cooking class. 

Prima di metterci ai fornelli, faremo un giro in una delle zone dove si producono i buonissimi datteri tunisini! In questo museo a cielo aperto impareremo di più sulla produzione di datteri e…ovviamente…non ci faremo mancare un assaggino!

Un bel dattero dolce non potrà che darci le forze necessarie a cucinare. Pronti a vivere una super esperienza di gruppo? Segnatevi tutte le ricette da rifare a casa!

Da bravi cuochi, non possiamo poi esimerci dall’assaggiare ciò che abbiamo cucinato. Buon pranzo!

La giornata di oggi non ha ancora finito di stupirci! Il pomeriggio saliamo sui nostri mezzi 4x4, pronti ad un’avventura mozzafiato tra le oasi di Chebika e Tamerza e lo spettacolare Mides Canyon.

Cosa aspettarsi da questa escursione? Rocce rosse, rocce bianche, e improvvisamente palme e cascate, acqua che scorre. La valle di Mides è un gioiello!

Con la bellezza ancora negli occhi, torniamo in hotel per cena e ci rilassiamo con i nostri compagni di viaggio.

Sicuramente uno dei momenti più attesi di questo viaggio. Oggi è il giorno in cui vedremo il maestoso deserto del Sahara!

Ma, per prima cosa, partiamo e attraversiamo il Chott El Jerid: la distesa salina più estesa di tutto il Nord Africa! Qualche foto è d’obbligo.

Arriviamo infine a Douz, dove cerchiamo un posticino per pranzo.

Ma siamo trepidanti! Ora è il momento di scegliere se arrivare al nostro campo tendato nel deserto con una bella passeggiata a dorso di cammello, oppure se farlo sfrecciando su dei quad! 

In ogni caso, raggiungiamo la nostra suggestiva location per la notte e iniziamo ad esplorare il deserto.

Stasera vivremo un’esperienza veramente unica. Ci verrà servita una cena tipica berbera, e ceneremo nel campo tendato, in mezzo al deserto, e sotto le stelle!

Dopo cena sarà il momento di un po’ di divertimento, prima di stenderci sotto le stelle ad osservare questo cielo stupendo. Magari decideremo anche di dormire tra le dune…

Stamattina ci godiamo una colazione vista deserto, poi lo salutiamo (ci rimarrà comunque sempre nel cuore…garantito!) per dirigerci verso il primo villaggio troglodita della giornata: si tratta di Chenini, sito utilizzato come magazzino di civo ma anche come rifugio in caso di emergenze

Proseguiamo fino a Ksar Haddada. Qui, gli appassionati di Star Wars, riconosceranno lo Slave Quarter Row! Il percorso di oggi ci porta poi verso un particolarissimo villaggio berbero, location suggestiva dove ci fermeremo per pranzare. Infine ci dirigiamo al villaggio troglodita di Douiret, dove passeremo la notte... sicuramente non è una cosa che in molti possono raccontare! Qui ci godiamo anche una cena tradizionale. Quanto ci piacerà la cucina troglodita?

Con i villaggi trogloditi non abbiamo ancora finito, e stavolta ci aspetta il famoso sito di Matmata, affascinante per via della abitazioni sotterranee dei Berberi. Qui visiteremo addirittura una delle case tipiche, godendoci un tè alla menta e un assaggio di pasticceria locale.

Il prossimo step sarà uno dei set utilizzati per rappresentare la casa di Luke Skywalker all’inizio del III episodio di Star Wars (Una nuova speranza). Pranziamo tra le case berbere prima di tornare verso la civiltà: ci aspetta El Jem! La scopriamo in serata prima di godercela durante la mattinata di domani.

Buongiorno! Siamo pronti a visitare l’anfiteatro romano di El Jem (che qualcuno chiama il Colosseo della Tunisia), attrazione importantissima per il Paese, e non a caso, Patrimonio dell’Umanità!

Prima di rientrare a Tunisi, ci aspetta una super attività: ci fermeremo in una vineria sulla penisola di Capo Bon, regione conosciuta per le sue terre fertili e per le coltivazioni di vite. Qui ci verrà fatta una dimostrazione dei diversi vini tunisini, seguita da una degustazione di vini e stuzzichini tipici.

Dopo questa esperienza culinaria, rientriamo infine a Tunisi. Ma il nostro viaggio non è ancora finito! È ora di scoprire la capitale!

Sapevate che la Medina di Tunisi è Patrimonio mondiale dell’umanità? Stamattina ci dedichiamo a conoscerla meglio, prima di recarci sul sito che conserva i resti archeologici di Cartagine, la famosa e sfortunata città fenicia, distrutta dai romani dopo lunghe guerre. Anche qui ci troveremo di fronte a un Patrimonio mondiale dell’umanità! Mica male, vero?

Ma il pezzo forte deve ancora arrivare: considerato uno dei luoghi più belli della Tunisia, ci perderemo tra la bellezza bianca e blu del paesino di Sidi Bou Said!

Dopo qualche meritata foto il questo pittoresco villaggio, è arrivato il momento di recarci a Tunisi per passare la nostra ultima serata in compagnia dei nostri compagni di viaggio, con i quali abbiamo vissuto esperienze indimenticabili attraversando in lungo e in largo questo straordinario paese!

Il nostro incredibile viaggio giunge al termine. Grazie Tunisia per questa esplosione di colori, sapori e cultura. Finisce un viaggio memorabile, fatto con quelli che erano sconosciuti, e ora sono AMICI.

Al prossimo viaggio!