Questo è un viaggio progettato e realizzato interamente da un Coordinatore WeRoad esperto. Il Coordinatore si occupa di tutto il viaggio: dalla definizione dell'itinerario alla selezione delle accommodation e delle esperienze in loco. Tramite WeRoad potrai prenotare il viaggio e gestirlo nella tua area personale, come qualsiasi altro WeRoad.

Questo è un viaggio in Giappone alla scoperta dei sapori di una delle cucine più apprezzate al mondo, un tour enogastronomico per conoscere la cucina tradizionale del Sol Levante che è una vera e propria arte e ha una storia millenaria che coinvolge tutti i sensi. Vi darà l'opportunità di immergervi in un panorama culinario giapponese di cui forse ignoravate persino l'esistenza, per scoprire che la cucina giapponese non è solo Sushi e Ramen! Partiremo da Tokyo tra grattacieli e templi antichi, attraverseremo l’incrocio più trafficato del mondo e inizieremo subito a conoscere il cibo Giapponese al mercato del pesce di Tsukiji, che ospita uno dei mercati del pesce più grandi e famosi del mondo.

Prenderemo il Shinkansen, il treno ad alta velocità, ci sposteremo a Kanazawa per apprezzare il suo pesce fresco. Faremo una vera esperienza local, ospiti in un tipico Ryokan tra terme, alloggi e pasti in stile nipponico. Visiteremo Kyoto, per scoprire il famoso Nishiki Market, partecipare ad una Cooking Class e gustare i piatti della tradizione. Passeggeremo nella foresta di bambù e attraverseremo i torii rossi del Fushimi Inari. Passeremo poi ad Osaka per gustare i piatti tipici come l'Okonomiyaki, Takoyaki e provare lo Street Food più buono del Giappone. Tappa anche a Nara dove proveremo i famosissimi Mochi e Kobe per conoscere la carne di manzo pregiata e il Sakè. Infine arriveremo a Fukuoka inserita da Lonely Planet tra i Best in Travel per quanto riguarda la cucina. Pronti a mangiare tutto?