I voli aerei da/per l'Italia non sono inclusi nel pacchetto, così potrai decidere da dove partire, a che ora e con la compagnia aerea che preferisci. Questo per darti la massima libertà di scelta! 

Check-in in hotel a Istanbul e meeting di benvenuto con il Tour Leader. Iniziamo a scaldare i motori facendo due passi fra le strade di questa frizzante città. Possiamo iniziare a scoprire i prodotti locali (dal pesce ai libri!) e passeggiare nei giardini del Parco Sultanahmet, scattando foto panoramiche al tramonto. Ceniamo in un ristorante tipico per poi concludere questa prima serata con una passeggiata sul Ponte di Galata, ammirando la vista suggestiva sul Corno d’Oro.

La giornata inizia con una tipica colazione turca, un tripudio di sapori autentici: formaggi locali, miele fragrante, olive succose e il classico tè turco, servito caldo. È il modo perfetto per iniziare il nostro viaggio nel cuore di Istanbul. Dopo questa immersione nei sapori mattutini, ci sposteremo verso la Moschea Blu, non solo un simbolo di bellezza architettonica, ma anche un’ispirazione per chi cerca l’armonia tra arte e tradizione. Le sue piastrelle di ceramica turchese evocano i colori e le sfumature della cucina turca: vibranti e ricche di vita.

La nostra giornata continua con una visita alla Cisterna Basilica, un luogo sotterraneo magico e fresco, perfetto per una pausa contemplativa prima di riprendere il viaggio. Successivamente, ci dirigeremo verso Santa Sofia, dove la maestosità degli spazi e delle decorazioni dorate ci ricorderà la ricchezza delle tavole ottomane. Ogni dettaglio racconta storie di tradizioni e abbondanza, proprio come i piatti che Istanbul ha da offrire!

Per pranzo possiamo provare il tipico Balik Ekmek, il celebre panino al pesce. Un classico imperdibile che conquisterà il palato di tutti! Dopo pranzo, ci immergeremo nell’atmosfera vivace del Gran Bazaar, un intricato labirinto di bancarelle che offrono di tutto: spezie profumate, tessuti colorati, gioielli artigianali e oggetti unici. Non dimentichiamo di assaporare un bicchiere di fresco succo di melograno e di lasciarci conquistare dalle baklava appena sfornate, perfette per una dolce pausa.

Il pomeriggio ci regalerà un’esperienza unica: un workshop dedicato alla preparazione del caffè turco, un rito antico e affascinante che include l’arte della lettura dei fondi. Un modo per entrare in contatto con la tradizione locale attraverso uno dei suoi simboli più iconici. A proposito di tradizioni locali, chi lo desidera potrà vivere l’esperienza di un favoloso bagno turco, situato proprio nel cuore della città! Per chiudere in bellezza, una cena in una tipica meyhane, dove ci attendono meze tradizionali, raki e sapori autentici che raccontano la storia gastronomica della città. Una serata indimenticabile!

In questa ultima mattinata insieme, esploreremo il lato più autentico e tradizionale di Istanbul, accompagnati dai sapori che raccontano la sua storia. Cominciamo da Üsküdar, un quartiere storico con un’anima residenziale che ospita oltre 180 moschee, molte delle quali risalgono a epoche precedenti alla conquista ottomana. Qui, potremo assaporare una colazione tipica locale in uno dei café storici, magari con un piatto di börek croccante e un bicchiere di tè caldo, circondati dall’atmosfera calma e spirituale del quartiere. A pochi passi, scopriremo Kuzguncuk, un luogo dove la storia e la cultura culinaria si incontrano. Questo quartiere, che un tempo era dimora delle comunità ebraiche, greche e armene, offre piccole pasticcerie e panetterie che sfornano prelibatezze uniche, come il simit appena cotto o i dolci di ispirazione levantina. Passeggiando per le sue strade, respireremo la convivenza culturale che si riflette anche nei sapori.

Concluderemo la giornata a Kadıköy, il centro della scena gastronomica moderna di Istanbul. Qui, ci perderemo tra i vivaci mercati alimentari e i ristoranti alternativi, assaggiando piatti innovativi accanto ai classici della tradizione, come il köfte speziato o il rakı accompagnato da meze. Un viaggio nei sapori che incarna lo spirito dinamico della città!

Alle 12:00 ci salutiamo con un abbraccio, ma siamo sicuri che questo sarà solo l'inizio di tante altre avventure insieme. Il nostro weekend a Istanbul finisce qui, ma i ricordi che porteremo con noi resteranno per sempre!