Itinerario - Tuscia Weekend: alla scoperta di Viterbo e Civita di Bagnoregio tra vino e terme

Il trasporto da/per Viterbo non è incluso nel pacchetto, così potrai decidere da dove partire, a che ora e con il mezzo di trasporto che preferisci in base al tuo punto di partenza. Il punto di ritrovo sarà a Viterbo entro le ore 18.00. Se non puoi arrivare all’orario indicato, contatta il coordinatore: in base al tuo orario di arrivo, ti farà sapere dove potrai raggiungere il gruppo!

Dopo il check-in, faremo un giro della città, perdendoci tra le vie ed i palazzi storici di Viterbo, dove ci aspetta anche un drink di benvenuto per iniziare al meglio questo weekend insieme! All'ora di cena, non ci faremo mancare un primo approccio ai prodotti locali della Tuscia in una tipica trattoria viterbese. Taglieri di salumi e formaggi locali, pappardelle al cinghiale, fettuccine ai funghi porcini, pollo alla viterbese... non andremo di sicuro a dormire con la pancia vuota!

Dopo un'abbondante colazione, partiamo per la nostra prima tappa della giornata. Conosciuta come la "città che muore" per la sua posizione instabile su una collina di tufo, circondata da profondi canyon, Civita di Bagnoregio è uno dei borghi più affascinanti e suggestivi d'Italia. Situato nella regione della Tuscia, in provincia di Viterbo, Civita appare come un luogo sospeso nel tempo, con le sue case in pietra e stradine strette che sembrano uscire da un libro di fiabe. La sua vista panoramica, che si estende sulla valle sottostante, è mozzafiato, e ogni angolo del borgo racconta la sua lunga storia che affonda le radici nell'epoca etrusca.

É ora di immergerci nella natura della Tuscia e conoscere una delle migliori cantine vinicole del territorio! Partiamo con la visita guidata dei vigneti, dell'uliveto e della tomba etrusca di 2500 anni, dove ancora oggi si vedono ancora gli strati di lapilli e ceneri dell'eruzione del vulcano Bolsena di 850.000 anni fa. Passeggiamo nella cantina dove ci spiegano il processo di vinificazione biologica, prima di arrivare al momento clou: la degustazione dei migliori vini biologici della cantina in un pranzo a base di prodotti tipici, biologici e a km0, provenienti dal loro laboratorio agricolo.

Dopo aver scoperto tutti i segreti della vinificazione, passiamo ad esplorare un altro borgo della Tuscia. Possiamo scegliere fra il borgo fantasma di Celleno, Sant'Angelo, il paese delle fiabe, o Montefiascone con il suo vino EST EST EST: abbiamo solo l'imbarazzo della scelta! Ci fermiamo per rifocillarsi in previsione della serata di relax che ci attende, una notte alle terme! Siete pronti? Vi sentite già più rilassati?

Dopo un lento risveglio ed un'ottima colazione, ci prepariamo a partecipare ad un tour privato che ci farà scoprire la storia e gli aneddoti più segreti di Viterbo. La città, famosa per il suo centro storico ben conservato, ci accoglie con le sue piazze suggestive, palazzi antichi e chiese affrescate. Passeggeremo tra le viuzze acciottolate del centro, dove il tempo sembra essersi fermato, per scoprire fontane storiche, giardini segreti e antiche botteghe artigiane. Non mancherà una sosta per souvenir e shopping.

Concluderemo il tour con un ottimo pranzo in una taverna tipica per provare ancora una volta i piatti della Tuscia: pappardelle al cinghiale, fettuccine ai funghi porcini o tartufo, a voi la scelta! Dopo questa scorpacciata ci salutiamo, ci vediamo al prossimo weekend di gruppo WeRoaders!